Willkommen bei der Winkler Mühle in Gustenfelden

Regionalität, Nachhaltigkeit, Frische und Qualität sind uns ein Herzensanliegen!

Wir sind erst zufrieden, wenn wir Sie glücklich gemacht haben!


Unsere Winkler Mühle wird seit Traditionen als Familienunternehmen mit viel Engagement und Liebe zum Detail geführt. Wir sind für unsere hochwertigen selbstgemachten Produkte – wie Mehl, Brot- und Kuchen-Backmischungen – in der gesamten Nürnberger Region, weit über die Grenzen des Schwabachtals bekannt.

Aus der Region – für die Region.

Wenn ich nach meinem Beruf gefragt werde, dann antworte ich ganz stolz „Müller“. Und nein ich rede dabei nicht von dem Drogeriemarkt. Nach meinem bestandenen Abitur habe ich hin und her überlegt, wie es nun für mich weitergehen soll. Für alle Studiengänge die in Frage gekommen wären, hätte ich meinen Heimatort Gustenfelden verlassen müssen und das war für mich nicht vorstellbar. Natürlich ist Müller kein typischer Frauenberuf, aber nach kurzem Erstaunen auch in meinem engeren Umfeld, habe ich von allen Seiten nur Zuspruch erhalten. Besonders Außenstehende sind häufig sehr überrascht und fragen zuerst einmal, was ich in diesem Beruf überhaupt mache, weil viele dieses alte Handwerk scheinbar leider nicht mehr kennen.

Angesteckt und begeistert wurde ich von diesem Beruf schon als Kind, weil ich von klein an schon mittendrin war. Man fühlte sich als Kind immer besonders, wenn man in der Mühle mithelfen durfte und gebraucht wurde.

Auch wenn der Beruf des Müllers körperlich sehr anstrengend ist und für eine Frau sogar noch mehr, habe ich mich davon nicht abschrecken lassen.

Meine Entscheidung in die Fußstapfen meines Papa´s und Opa´s zu treten, habe ich bisher keine Minute bereut. Im Gegenteil ich bin stolz darauf sagen zu können, dass ich die Familientradition fortführe und nun die fünfte Generation in der Familie Winkler bin, die diesen Beruf erlernt.

Ich finde es sehr traurig, dass viele Mühlen dieses alte Handwerk aufgeben müssen, weil sich kein Nachfolger finden lässt.

Das soll unserer Mühle der „Winkler-Mühle“ einmal nicht passieren!

Luisa Winkler

Die Winkler Mühle in Gustenfelden

  • Unsere Mühle

    Tradition wird in der Winkler Mühle in Gustenfelden großgeschrieben. Bereits 1316 wurde die Mühle weiterlesen
  • Führungen

    Wissenswertes über die heimischen Körner Der Inhaber Stefan Winkler oder Tochter Luisa Winkler erzählen weiterlesen
  • Mühlenladen

    Unsere geschulten Mitarbeiterinnen nehmen sich immer gerne Zeit, Sie ganz individuell in Ernährungsfragen... weiterlesen
  • Café

    In unserem wunderschönen Mühlen-Café bewirten wir Sie gerne mit ausgefallenen hausgemachten Kuchen ... weiterlesen
  • Online Shop

    Das gesamt Sortiment der Winkler Mühle finden Sie auch in unserem Online-Shop. Ergänzt durch weiterlesen
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Aktuelles

Aktueller Presse-Bericht: "Damit die Mühle weiter mahlt"
(auf das Bild klicken um den Bericht zu vergrößern).


Gustenfelden – der „Genussort in Bayern“

 Wir finden es einmalig – während leider viele Dorfläden aufgeben müssen, wachsen wir gemeinsam und bieten eine große Auswahl an örtlichen Erzeugnissen an! Und das alles so umweltfreundlich wie möglich, im Einklang mit der Natur – eigener Anbau, artgerechte Tierhaltung, regionale Erzeugnisse, kurze Transportwege. So garantieren wir Ihnen eine hohe Qualität all‘ unserer Produkte.

„Aus der Region – für die Region“

das leben wir! Mit Erfolg, denn 2018 wurden wir zum „Genussort Bayern“ prämiert. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie uns!

 

 


 

Öffnungszeiten

Mo - Fr 08.00 - 18.00 Uhr
Sa 08.00 - 13.00 Uhr

 

 

Kontakt

91189 Gustenfelden
Dorfstr. 1
09122 - 83 18 55 (Mühlenladen)
laden@winkler-muehle.de
09122 - 81557 + 81357 (Mühle und Landhandel)
info@winkler-muehle.de

Unser Dorf

Die Hofläden in Gustenfelden
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